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世界初 ウナギ完全養殖に成功

前から、こういうことをしていると話題にはなっていましたが、本当にうなぎの完全養殖に成功するとは凄いですね。

水産総合研究センターは8日、人工的に孵化(ふか)させたニホンウナギから次世代のウナギを育てる「完全養殖」のサイクル確立に成功したと発表しました。

ウナギ養殖は、今までは、天然の稚魚を捕らえて育てる方法しかなく、完全養殖成功は世界初となります。

うなぎの完全養殖が成功して、完全養殖のうなぎが市場に出回るようになれば、うなぎの値段はかなり下がることになるでしょうし、おいしいうなぎが安く食べることができるようになりますね。

まだまだ先だとは思いますが、楽しみです。

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